Salade Nicoise – A classic French salad!

"Ou lalala...!"

Fremgangsmetode

Trænger du også til et alternativ til de klassiske salater? Så har vi et bud på en frisk og lækker fransk salat der passer til en lækker sommeraften!

Man skal sydpå i Frankrig for rigtigt at støde på denne lækre salat, men den tur tager vi gerne! Salade Nicoise er frisk og lækker fransk salat med alt hvad havet og og haven begærer. Den klassiske Salade Nicoise består nemlig af skønne kartofler med bid, friske tomater, skønne oliven, grønne bønner, perfekt tilberedte æg, løg, en simpel dressing og dejlig frisk fisk.

I vores opskrift har vi valgt at bruge sardiner, men du kan også bruge frisk tun. Dog ikke sammen! Eller det er i hvert fald hvad nogle franskmænd vil påstå. Vi er dog lidt mere afslappede omkring lige præcis det dilemma, så hvis du vil blande, så er det helt okay med os.

Så tag med til Sydfrankrig med denne klassiske franske salat, som vil berige enhver sommerdag med et dejligt frisk bid.

Og vi vil foreslå at du nyder en dejlig cider til – lær meget mere om rigtigt fransk cider lige her.