Apple Pie
No Reviews
Ingredienser
Antal serveringer
| 300g Hvedemel | |
| 150g Smør | |
| 1 Æg | |
| 1/2 dl Sukker | |
| 1 spsk Vand |
Fyld
| 6-8 stk Æbler | |
| 2 spsk Kanel | |
| 1 dl Sukker | |
| Et par klatter Smør |
Fremgangsmåde
1.
Tærtedej
Skær det kolde smør i små stykker og smuldr det helt fint i melet (kan også gøres med en foodprocessor).
Mark as complete
2.
Rør æg og sukker i med en gaffel og saml det med vandet.
Mark as complete
3.
Køl dejen i 30 min.
Mark as complete
4.
Fyld
Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver.
Mark as complete
5.
Bland dem med sukker og kanel.
Mark as complete
6.
Saml tærten
Rul halvdelen af dejen ud og beklæd en smurt tærteform med dejen.
Du kan yderligere krydre med lidt chili eller evt. lidt jalapenos.
Bag nu retten i ovnen i ca. 20-25 min ved 175 grader.
Mark as complete
7.
Hæld æblerne over og læg nogle klatter smør udover.
Mark as complete
8.
Rul den anden halve dej ud og læg over som låg.
Luk dejen tæt, og skær nogle aflange huller, så dampen kan komme ud.
Pensl gerne låget med lidt sammenpisket æg eller mælk.
Mark as complete
9.
Bag ved 200 grader midt i ovnen i 30-40 min.
Server med vanilleis, creme fraiche eller flødeskum, alt efter smag.
Mark as complete







Skriv et svar